9 manieren om zonder veel moeite gezond te eten

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

De omgeving heeft direct invloed op ons gedrag. Maar als je het een beetje aanpast, zul je merken dat het eenvoudig en gemakkelijk is om je aan een goed dieet of dieet te houden. Als je bijvoorbeeld een groot bord ruilt voor een kleiner bord, begin je en eet je minder. Lees de rest van de aanbevelingen in dit artikel.

Kleine veranderingen in de omgeving zullen u helpen om met gemak goede gewoonten vast te houden. Het maakt niet uit over welk levensgebied we het hebben. Hieronder vind je tips om je te helpen gezond te gaan eten. Maar het principe dat aan al deze strategieën ten grondslag ligt, kan worden toegepast om andere goede gewoonten te ontwikkelen of slechte gewoonten op te geven.

1. Eet van kleine bordjes

Hoe groter het bord, hoe groter de portie. Daardoor eet je ook meer. Uit onderzoek van Brian Wansink en een groep psychologen bleek dat als je een bord van 25 cm gebruikt in plaats van 30 cm, je in een jaar tijd 22% minder eet.

Terwijl je dit leest, denk je misschien: "Ik kan gewoon minder op een groot bord doen." Maar zo eenvoudig is het niet. En de illustratie hieronder illustreert waarom. Wanneer je een kleine portie van een groot bord eet, heb je het gevoel dat je niet genoeg hebt gegeten, en daarom denk je dat je niet vol zit. Maar zodra je van bord wisselt, heb je een vol gevoel na een maaltijd. De cirkels in de afbeelding hieronder zijn hetzelfde, maar je hersenen (en maag) nemen ze niet als zodanig waar.

2. Houd water bij de hand

Als je het druk hebt, vaak zonder na te denken, drink je een glas frisdrank of koffie om je dorst te lessen. Maar probeer altijd een fles gewoon water bij je te hebben. Zet hem bijvoorbeeld op je bureau op je werk. Als water altijd bij de hand is, drink je het vaker wel dan niet erg gezonde drankjes.

3. Gebruik een hoge, smalle bril in plaats van een korte en brede bril

Als je minder alcohol of frisdrank wilt drinken, gebruik dan hoge, smalle glazen. Kijk naar de foto. Welke lijn is volgens jou langer - verticaal of horizontaal?

In feite zijn beide lijnen even lang. Maar onze hersenen hebben de neiging om verticale lijnen te overschatten. Met andere woorden, het lijkt ons dat er meer drank in een hoog glas zit dan in een breed glas. Je drinkt dus minder uit een hoog, smal glas. Onderzoek bevestigt dat mensen 20% minder drinken uit een hoog glas dan uit een breed glas.

4. Gebruik borden die sterk contrasteren met het eten

Wanneer de kleur van het bord overeenkomt met de kleur van het eten, leg je jezelf automatisch meer op, omdat het voor je hersenen moeilijker is om een portie van een bord te onderscheiden. Gebruik daarom bij voorkeur blauwe en groene borden: ze contrasteren sterk met pasta of aardappelen (waardoor je er minder van zult doen), maar contrasteren praktisch niet met kruiden en groenten (waarschijnlijk zul je meer van hen).

5. Bewaar gezond voedsel op een zichtbare plaats

Zet bijvoorbeeld een kopje fruit of noten op de plank naast je voordeur of waar je ook gaat voordat je de deur uitgaat. Als je honger hebt en haast hebt, pak je meestal het eerste dat langskomt. Maak er een gezond tussendoortje van.

6. Bewaar junkfood in folie

En gezonde producten bewaar je het beste in transparante verpakkingen. Er zit een kern van waarheid in het oude gezegde "Uit het oog, uit het hart". Vaak bepalen de hersenen wat ze willen eten op basis van wat de ogen zien. Dus als je ongezond voedsel gesloten houdt en op plaatsen waar je zelden naar kijkt, zul je het minder snel willen eten.

7. Doe gezond voedsel in grote containers en verpakkingen, en junkfood in kleine

Grote dozen en containers springen constant in het oog en nemen ruimte in beslag in de keuken. De essentie van het advies is simpel: je merkt de container op en eet hoogstwaarschijnlijk op wat erin zit. Kleine potten en dozen kunnen enkele maanden in de keuken verstoppen. Kijk maar eens wat er al heel lang in je keuken staat: hoogstwaarschijnlijk is het iets in kleine verpakkingen.

En aanvullend advies. Als je een grote doos junkfood koopt, verpak de inhoud dan in kleine containers en ritssluitingszakken. Dit maakt het voor u gemakkelijker om de portiegrootte te controleren en niet te veel tegelijk te eten.

8. Onthoud de regel van de "halve plaat"

Als je jezelf een lunch serveert, leg dan groenten of fruit op de ene helft van het bord. De andere helft moet door al het andere worden ingenomen.

9. Gebruik de regel "buitenste ring" om alleen gezond voedsel in de winkel te kopen

De essentie van de strategie is simpel: als je naar de supermarkt komt, hoef je niet doelloos door de gangpaden te dwalen. Loop rond de buitenste rand van de winkel. In de regel wordt daar gezond voedsel geplaatst: fruit, groenten, vlees, vis, eieren, noten, zuivelproducten. U koopt dus gezond voedsel, wat betekent dat u goed eet.

Hoe de omgeving te veranderen om andere levensgebieden te accommoderen?

Wanneer je deze strategieën probeert, zul je zien dat hun werkprincipe neerkomt op een simpele regel: we voegen extra stappen toe tussen onszelf en ongewenst gedrag, en tussen onszelf en een goede gewoonte schrappen we tussenstappen.

Bijvoorbeeld:

• Wanneer we junkfood in folie bewaren, voegen we nog een stap toe: om het gerecht te zien, moet je de folie openvouwen, kijken wat er in zit en beslissen of je het opeet of niet. Wanneer we gezonde voeding in transparante verpakkingen bewaren, zien we wat erin zit en gaan we meteen door naar de laatste stap: beslissen of we eten of niet.
• Het gebruik van kleine borden voegt een stap toe tussen jou en de gewoonte om veel te eten. Als je meer wilt eten, moet je weer naar de keuken en je bord vullen.

Deze benadering kan ook op andere levensgebieden worden toegepast. Als je een gewoonte wilt doorbreken, verhoog dan het aantal tussenstappen tussen jou en het ongewenste gedrag.

Omgekeerd, als je een gezonde gewoonte wilt ontwikkelen, verminder dan het aantal stappen tussen jou en jou. Als je bijvoorbeeld 's ochtends wilt hardlopen, maak je 's avonds je schoenen en kleding klaar. Op die manier zal er een stap minder zijn tussen jou en je training.