Hoe wit vet om te zetten in bruin vet en waarom het belangrijk is voor mensen die willen afvallen?

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Dankzij het laatste onderzoek hebben wetenschappers ontdekt dat training niet alleen extra centimeters verbrandt in probleemgebieden. Ze stimuleren je stofwisseling en zetten standaard (wit) vet om in bruin vet, waardoor je meer calorieën verbrandt.

Wat is bruin vet?

Bruin vet (Bruin Vetweefsel) zorgt voor thermogenese of warmteproductie door vetverbranding. Zwaarlijvige mensen hebben over het algemeen aanzienlijk minder bruin vet dan wit vet.

Zijn cellen hebben een uitzonderlijke eigenschap: ze bevatten veel mitochondriën (organellen die verantwoordelijk zijn voor de accumulatie van energie in de cel). De mitochondriën van bruine vetcellen bevatten een speciaal eiwit UCP1, dat vetzuren onmiddellijk omzet in warmte, waarbij de ATP-synthesefase wordt omzeild.

stelt u in staat om vet te verbranden. Wanneer geactiveerd, worden vetzuren van wit vetweefsel naar bruin vetweefsel gepompt. Wit vet wordt afgezet onder de huid, in de oliekeerringen en capsules van de inwendige organen. Bruin vet, in plaats van energie op te slaan, verbrandt het in grote hoeveelheden, waarbij warmte vrijkomt.

In een recente studie. Het bleek dat tijdens inspanning een type vetcellen verandert van metabolisch inactief (wit, standaard vet) in bruin vet, dat meer calorieën verbrandt.

Nu hebben wetenschappers nog meer bewijs dat het aantal verbrande calorieën tijdens het sporten niet beperkt is.

Dit feit is de sleutel tot alle andere voordelen die we krijgen van lichaamsbeweging. Dit zegt de auteur van de studie, Li-Jun Yang, hoogleraar hematopathologie aan de Florida State University.

Iedereen kent de voordelen van sporten, maar weinig mensen denken na over de mechanismen die al deze processen in gang zetten. Dit onderzoek verklaart waarom mensen die regelmatig sporten een slanker lichaam en een dichtere botstructuur hebben. Het helpt ook zwaarlijvigheid, stofwisselingsziekten (zoals diabetes type 2), hartproblemen en beroertes te voorkomen.

Hoe het werkt

Tijdens lichamelijke activiteit worden in het lichaam een aantal hormonen aangemaakt. Een van hen - het hormoon irisine - is verantwoordelijk voor het reguleren van het proces van vetafbraak (lipolyse) in het lichaam. Hij is het die wordt beschouwd als een potentiële vetverbrander.

In het laboratorium werden vetcellen blootgesteld aan irisin. Onder zijn invloed nam de activiteit van een ander eiwit toe, waardoor wit vet bruin werd.

Bruin vet helpt het lichaam om zoveel mogelijk calorieën te verbranden, in plaats van ze op te slaan op afgelegen plaatsen in de taille of in de heupen.

Daarnaast heeft bruin vet een positief effect op andere aspecten van de stofwisseling: insulinegevoeligheid en glucosetolerantie. Het zijn deze processen die obesitas, diabetes type 2 en hart- en vaatziekten helpen voorkomen.

Voor het eerst werd bij muizen de omzetting van gewoon vet in bruin na inspanning waargenomen. In een recente studie werd hetzelfde effect waargenomen bij mensen.

De voordelen van de productie van irisin door het lichaam houden daar niet op. Wetenschappers hebben ook ontdekt dat irisin, wanneer het wordt gemengd met stamcellen in vetweefsel (jonge vetcellen die nog niet volwassen zijn), het in iets anders verandert dan standaard vetweefsel. Onder invloed van een hormoon worden stamcellen een heel ander soort weefsel, waardoor de structuur van botten dikker en sterker wordt.

Nog een interessant feit. In een monster van vetweefsel met toevoeging van irisine is de hoeveelheid standaard wit vet 20-60% minder dan in het monster zonder toevoeging van het hormoon. Het is vermeldenswaard dat de experimenten werden uitgevoerd op monsters van menselijk weefsel, en niet op de persoon zelf. De volgende stap is om het experiment bij mensen te herhalen om eindelijk de effecten van irisin in het echte leven te bevestigen, niet in laboratoriumomstandigheden.

Dit effect van irisin op ons lichaam kan worden beschouwd als een extra stimulans voor training, ook als de onderzoeksgegevens niet 100% worden bevestigd. En terwijl Dr. Young en zijn collega's binnen de muren van de universiteit aan het bewijs werken, kunnen we in de sportclub aan ons lichaam blijven werken.