Wie moet goji-bessen eten en waarom?

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Ze zullen je zicht verbeteren, het gewicht verminderen en je kracht geven. Maar er kunnen ook bijwerkingen optreden.

Lifehacker analyseerde de populaire superfood - goji-bessen - en ontdekte alles over hun gezondheidsvoordelen en -schade vanuit wetenschappelijk oogpunt.

Waarom goji-bessen goed voor je zijn

In het oude China werd aangenomen dat deze rode vruchten het leven verlengen. Op het moderne internet zijn er legendes die goji helpen om effectief af te vallen: sommige gelukkige mensen scheppen op dat ze tot 23 kilogram per maand verliezen!

Het is veelzeggend dat er enige waarheid in deze legendes zit. Hier zijn acht wetenschappelijk bewezen eigenschappen van goji-bessen waardoor ze de moeite waard zijn om in je dieet op te nemen.

1. Bescherm het gezichtsvermogen

Goji-bessen danken hun dieprode kleur aan carotenoïden - dezelfde stoffen die wortels oranje maken. In het bijzonder bètacaroteen. Eenmaal in het lichaam verandert het in vitamine A. Het is van cruciaal belang voor het gezichtsvermogen. Als het niet genoeg is, verslechtert de productie van lichtgevoelige pigmenten in de ogen, wat direct van invloed is op ons vermogen om te zien.

Van 1 ounce (28 g) goji-bessen, kunt u Goji-bessen (Tibetaans) krijgen tot 50% van uw dagelijkse vitamine A-waarde.

Naast bètacaroteen bevat Goji-bessen als een potentieel natuurlijk antioxidantmedicijn: een inzicht in hun moleculaire werkingsmechanismen een grote hoeveelheid antioxidanten. Deze stoffen bestrijden vrije radicalen - moleculen met ongepaarde elektronen die andere moleculen in het lichaam beschadigen. Dergelijke storingen leiden tot versnelde veroudering van organen en weefsels, waaronder de ogen.

De consumptie van goji-bessen verhoogt de effecten van goji-bessen op maculaire kenmerken en plasma-antioxidanten Niveaus van het niveau van antioxidanten en stopt zo de ontwikkeling van leeftijdsgebonden visuele beperkingen.

Nog een bonus: er zijn gegevens Een evidence-based update over de farmacologische activiteiten en mogelijke moleculaire doelwitten van Lycium barbarum-polysacchariden. dat goji-bessen het risico op glaucoom verminderen, een chronische oogziekte die de tweede belangrijkste oorzaak van blindheid ter wereld is.

2. Stop veroudering

De antioxidanten in goji-bessen bestrijden vrije radicalen door het hele lichaam. Hierdoor vertragen leeftijdsgebonden veranderingen. Dat geldt ook voor rimpels (de huid behoudt langer haar elasticiteit en gladheid) en ernstigere aandoeningen: het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten, leeftijdsgebonden hersenstoornissen en verschillende soorten kanker wordt verminderd.

3. Versterk het immuunsysteem

Naast de hierboven genoemde antioxidanten en provitamine A, bevatten goji-bessen voldoende vitamine C - ongeveer 10% van de dagelijkse waarde in 100 gram.

Vitaminen A en C zijn van cruciaal belang voor het behoud van een gezond immuunsysteem en het voorkomen van ziekten van verkoudheid tot kanker.

4. Mogelijk kanker bestrijden

Er zijn nog geen studies bij mensen uitgevoerd. Maar in een experiment met muizen die werden geïnjecteerd met goji-bessensap, ontdekten wetenschappers Goji-bessen als een potentieel natuurlijk antioxidantmedicijn: een inzicht in hun moleculaire werkingsmechanismen: een dergelijk dieet onderdrukt de groei van kwaadaardige tumoren en verhoogt de effectiviteit van kankerbehandeling.

5. Normaliseer de bloedsuikerspiegel

Bij patiënten met type 2-diabetes helpt het eten van goji-bessen de praktische toepassing van de antidiabetische werkzaamheid van Lycium barbarum-polysaccharide bij patiënten met type 2-diabetes om de afgifte van glucose in het bloed te regelen. Ook associëren wetenschappers de inname van goji met een verhoging van het "goede" cholesterol.

6. Verbeter depressie

Tot nu toe is er alleen serieus onderzoek gedaan naar ratten. Maar de experimenten lijken Lycium barbarum L. (gojibes) vruchten te verbeteren angst, depressie-achtig gedrag en leerprestaties: de modererende rol van seks is erg optimistisch. Wetenschappers hebben ondubbelzinnig bewezen dat het drinken van goji-bessensap angst vermindert, depressie verbetert en de slaap verbetert. Bij knaagdieren tenminste.

7. Energie geven

Deze eigenschap van gojibessen is al bewezen bij mensen. In één onderzoek, een gerandomiseerde, dubbelblinde, placebo-gecontroleerde, klinische studie van de algemene effecten van een gestandaardiseerd Lycium barbarum (Goji)-sap, GoChi, behandelden wetenschappers vrijwilligers elke dag met 120 ml goji-bessensap. En ze vergeleken hun houding met de controlegroep - mensen die een placebo kregen. De resultaten zijn indrukwekkend. Op de vijftiende dag van het experiment meldden proefpersonen die goji-sap consumeerden dat ze:

• voel je energieker;
• begon zich beter te concentreren op werktaken;
• merkten op dat hun geest scherper werd;
• hun atletische prestaties verbeterden;
• werd rustiger, evenwichtiger en tevreden met het leven.

In de controlegroep werd dit effect niet waargenomen.

Het is echter belangrijk om hier op te merken: we hebben het over voorlopige resultaten. De invloed van goji-bessen op de psychofysische toestand van mensen moet nog worden geverifieerd in grotere studies.

8. Helpt het gewicht onder controle te houden

Onder andere zoetzure gojibessen zijn rijk aan vezels. Eenmaal in de maag zwelt het op en geeft het een vol gevoel - zelfs als je letterlijk 2-3 bessen hebt gegeten. Op deze manier kan goji honger verminderen en overeten voorkomen. En dit is een belangrijke factor die helpt om het gewicht onder controle te houden.

Wie kan schadelijk zijn voor goji-bessen?

Ondanks de voor de hand liggende gezondheidsvoordelen, zijn goji-bessen geen product om ongecontroleerd te nemen. Ze bevatten werkzame stoffen die bijvoorbeeld kunnen interageren met medicijnen.

Raadpleeg daarom uw therapeut als u de wonderbes wilt proberen. Zorg ervoor dat je deze 8 gezonde feiten over de Goji-bes doet als je:

• u wordt geconfronteerd met hypoglykemie - een verlaging van de bloedsuikerspiegel;
• bloedverdunnende medicijnen gebruikt;
• last heeft van lage of hoge bloeddruk;
• zwanger bent of borstvoeding geeft;
• zijn allergisch voor fruit of bessen.

Een apart belangrijk punt: goji-bessen bevatten veel provitamine A. Om overdosering te voorkomen, mogen ze niet worden gebruikt met andere vitaminesupplementen. En ook dit moet door uw arts worden gecontroleerd.

Hoe en hoeveel goji-bessen moet je eten?

In de regel worden onze bessen in gedroogde vorm verkocht. Je kunt ze zo eten. Een hoeveelheid gelijk aan 1 eetlepel per dag is over het algemeen voldoende om het lichaam te verzadigen met nuttige stoffen.

Hier zijn andere populaire opties om goji-bessen in uw dagelijkse voeding op te nemen:

• toe te voegen aan thee tijdens het brouwen (en dan, natuurlijk, eten);
• meng ze met yoghurt;
• gooi in fruit- en groentesalades;
• toevoegen aan je ontbijtgranen.

Gezien het energetische effect is het eten van goji-bessen in de ochtend nog steeds beter.