En weer over gezond ontbijten: zomerse smoothies

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Aangezien de wens om te gaan sporten en een gezond voedingspatroon te volgen bij mensen vooral in de lente en de zomer voorkomt, hebben we besloten om deze onderwerpen zo vaak mogelijk aan de orde te stellen. Deze keer wil ik een aantal heerlijke smoothierecepten met je delen die niet alleen gezond, maar ook behoorlijk voedzaam zijn!

Persoonlijk zou ik smoothies met iets anders combineren, want met een druk werk(vakantie)schema wil je om 11 uur eten. Overigens wil ik je eraan herinneren dat fractionele maaltijden veel gezonder zijn. Dus misschien is het hongergevoel om 11 uur 's ochtends niet zo erg.

Smoothies zijn bessen, fruit of groenten die tot een puree worden geslagen met toevoeging van room, melk, yoghurt en andere vloeistoffen. Smoothie-ingrediënten kunnen heel verschillend zijn en ik weet zeker dat je een drankje kunt vinden dat bij je smaak past! Persoonlijk geef ik de voorkeur aan milkshakes met fruit, noten, honing en smoothies op basis van yoghurt zonder toevoegingen aan granen. Als je een blender in huis hebt, dan maak je het ontbijt heel snel;)

In de recepten staat alles aangegeven in grammen en milliliters, maar je kunt "met het oog" koken, proberen en dan toevoegen wat je denkt dat ontbreekt.

1. Bessen-smoothie

Ik hou niet zo van ongezoete cocktails, dus voor een zoetekauw kun je de avocado verwijderen en suiker of honing toevoegen, plus wat havermout!

2. Exotische smoothies

Het enige wat je hoeft te doen is de ingrediënten in stukjes snijden, pureren met een blender en opkloppen met yoghurt. Als het niet zoet genoeg lijkt, kun je een beetje suiker toevoegen.

3. Tropische smoothie

5. Sinaasappel-mangodrank

400 ml koud water, 1/4 kop suiker, 4 grote sinaasappels en 200 ml mangonectar. Het is eerder geen fruitdrank, maar een zomerdrankje met vruchtvlees, wat een heerlijke dorstlesser is. Los de suiker op in water, pers het sap uit de sinaasappels en voeg dit toe aan het zoete water. Voeg als laatste de mangonectar toe aan het mengsel en klaar is Kees. Serveer op ijs na het eten!

Over het algemeen kun je smoothies maken met eenvoudiger voedsel. Ik mixte biologische yoghurt, havermout, gedroogde veenbessen, rozijnen, banaan en honing - het bleek erg lekker!

Gebruik de bessen en vruchten binnen handbereik, meng met koude melk, yoghurt, sappen en zelfs groene thee. Als je alles verstandig doet (niet mixen van bijvoorbeeld abrikozen en melk), krijg je een ontzettend lekker en gezond ontbijt!