10 hartige hamsalades om te proberen

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Bijzondere en verrukkelijke combinaties met kaas, komkommer, champignons en zelfs krabsticks.

1. Salade met ham, Chinese kool en komkommer

ingrediënten

• 2 eieren;
• zout naar smaak;
• ½ theelepel plantaardige olie;
• 200 g Chinese kool;
• 120 gram komkommers;
• 120 gram ham;
• 1 chilipeper;
• 4-5 stengels groene uien;
• 1 eetlepel sesamzaadjes
• 2 eetlepels sesamolie
• 2 eetlepels sojasaus
• 2 eetlepels citroensap
• 1 eetlepel suiker

Voorbereiding

Klop de eieren één voor één los en zout een beetje. Vet een koekenpan in met olie en verwarm op middelhoog vuur. Giet er één ei per keer in en verdeel tot een dunne pannenkoek. Bak ongeveer 40-45 seconden aan de ene kant en 5-10 seconden aan de andere kant. Leg dan op een bord.

Snijd de kool. Snijd komkommer, ham, chili en eieren in dunne reepjes. Snijd de groene ui. Doe alles in een kom en roer.

Bak de sesamzaadjes in een pan zonder olie een paar minuten en laat afkoelen. Combineer vervolgens met sesamolie, sojasaus, citroensap en suiker. Voeg de resulterende dressing toe aan de salade en roer.

2. Salade met ham, kaas en paprika

ingrediënten

• 400 gram ham;
• 200 g harde kaas;
• 1 paprika;
• ½ bosje peterselie;
• 3-4 eetlepels mayonaise;
• 1 theelepel mosterd

Voorbereiding

Snijd de ham, kaas en peper in reepjes. Hak de peterselie. Roer alles.

Combineer mayonaise met mosterd en breng de salade op smaak.

3. Salade met ham, kaas en ananas

ingrediënten

• 300 gram ham;
• 300 g harde kaas;
• 2-3 teentjes knoflook;
• 1 blik ananasschijfjes uit blik (580 ml);
• mayonaise naar smaak.

Voorbereiding

Snijd de ham en kaas in kleine blokjes. Haal de knoflook door een pers. Giet het vocht van de ananas af, verdeel elk stuk in twee.

Doe alles in een slakom, roer en breng op smaak met mayonaise.

4. Salade met ham en krabsticks

ingrediënten

• 5 eieren;
• 150 gram ham;
• 200 g krabsticks;
• 80-100 g gepekelde uien;
• 1 smeltkaas;
• 200-250 gram mayonaise.

Voorbereiding

Kook de eieren hardgekookt gedurende 10 minuten. Snijd de ham, krabsticks en ui in kleine stukjes. Rasp het wit, de dooiers en de kaas afzonderlijk op een grove rasp.

Laag kaas, ham, uien, dooiers, krabsticks en blanken in een slakom. Breng na elke laag een mayonaisegaas aan of smeer het gewoon in. Zet de salade voor het serveren anderhalf uur in de koelkast.

5. Salade met ham, tomaten en croutons

ingrediënten

• 2 eieren;
• 150 gram ham;
• 100 g harde kaas;
• 2 tomaten;
• 3-4 teentjes knoflook;
• zout naar smaak;
• zwarte peper naar smaak;
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels zure room;
• 1 theelepel mosterd
• 40-50 g croutons.

Voorbereiding

Kook de eieren hardgekookt gedurende 10 minuten. Koel af en snij in kleine blokjes met ham, kaas en tomaten. Haal de knoflook door een pers. Doe alles in een slakom, peper en zout.

Meng voor de dressing boter met zure room en mosterd. Voeg croutons en de resulterende saus toe aan de salade, meng en serveer.

6. Salade met ham, komkommer en appel

ingrediënten

• 200 gram ham;
• 1 verse komkommer;
• 1-2 kleine ingelegde of ingelegde komkommers;
• 1 appel;
• 1 klein bosje dille of peterselie
• zout naar smaak;
• zwarte peper naar smaak;
• mayonaise naar smaak.

Voorbereiding

Snijd de ham, komkommer en appel in reepjes. Hak de greens fijn. Doe alles in een slakom. Kruid met peper en zout, breng op smaak met mayonaise en roer om.

Help jezelf?

10 salades met gerookte kip die zeker bij jouw smaak passen

7. Salade met ham, kool en maïs

ingrediënten

• 1 kleine kool (ongeveer 450 g);
• 250 gram ham;
• 4 kleine komkommers;
• 4-5 stengels groene uien;
• 1 blik maïs (310 g);
• zout naar smaak;
• zwarte peper naar smaak;
• mayonaise naar smaak.

Voorbereiding

Snijd de kool. Snijd de ham en komkommer in kleine stukjes. Snij de ui. Giet de maïs af. Doe alles in een slakom, zout, peper en breng op smaak met mayonaise.

Uw gasten verrassen?

10 beste salades met maïs

8. Salade met ham en bonen

ingrediënten

• 200 gram ham;
• 1 paprika;
• 1 blik ontpitte olijven (420 g);
• 1 blik bonen (310 g);
• ½ lampen - optioneel;
• zout naar smaak;
• zwarte peper naar smaak;
• mayonaise naar smaak;
• groenen - optioneel.

Voorbereiding

Snijd de ham en paprika in reepjes. Olijven - in kleine stukjes. Giet de bonen uit de pot. Als je van pittig houdt, voeg dan de ui toe, in halve ringen gesneden.

Doe de voorbereide ingrediënten in een slakom. Kruid met peper, zout en breng op smaak met mayonaise. Versier met kruiden.

Zo maar koken?

10 heerlijke bonensalades om keer op keer te koken

9. Salade met ham en champignons

ingrediënten

• 3 eieren;
• 1 wortel;
• 2 aardappelen;
• 150 g harde kaas;
• 200 g ingemaakte champignons;
• 200 gram ham;
• ½ bosje groene uien;
• 100 g zure room;
• 100 gram mayonaise.

Voorbereiding

Kook hardgekookte eieren 10 minuten, wortelen en aardappelen tot ze gaar zijn. Rasp groenten en eieren op een grove rasp, kaas op een medium. Snijd de champignons en ham in kleine stukjes. Snij de ui. Combineer zure room met mayonaise.

Leg aardappelen, uien met champignons, ham, eieren, wortelen en kaas in een slakom. Bestrijk ze na elk met saus.

Verwen uzelf?

10 salades met champignons voor elke smaak

10. Koreaanse ham-wortelsalade

ingrediënten

• 2 eieren;
• 200 g harde kaas;
• 1 komkommer;
• 300 gram ham;
• 200 g mayonaise of meer;
• 150 g Koreaanse wortelen.

Voorbereiding

Kook de eieren 10 minuten hard. Rasp de kaas en komkommer op een grove rasp. Snijd de ham en eieren in kleine stukjes.

Verdeel de helft van de kaas, komkommers, weer kaas en ham in lagen in een slakom, dan eieren. Maak na elk ingrediënt een maasje van mayonaise of vet het in. Leg de wortelen erop. Laat anderhalf uur in de koelkast staan alvorens te serveren.

Lees ook ??

• 10 heerlijke kabeljauwleversalades
• 10 heerlijke rundvleessalades die je zeker moet proberen
• 10 simpele en heerlijke salades met zalm en andere rode vis
• 10 Kippenleversalades die je niet kunt weerstaan
• 10 heerlijke en hartige salades met champignons