Hoe maïspap in melk of water te koken?

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

De pap zal overal heerlijk zijn: op het fornuis, in de oven, slowcooker of magnetron.

Hoe maïspap te koken

Maïspap wordt gekookt in melk, water of mengsels daarvan. Pap met melk - zelfs als er niet veel van is - zal meer bevredigend en smaakvoller zijn dan een gerecht dat alleen in water wordt gekookt.

Water en melk worden meestal gemengd in een verhouding van 3: 1 of 1: 1.

Hoeveel vloeistof te nemen?

De hoeveelheid vloeistof hangt af van de consistentie van de pap die je lekker vindt. De standaardverhouding is 1 kopje maïsgrutten tot 4 kopjes vloeistof. Het resultaat is dat je 4-5 porties middeldikke pap hebt:

Als je 5-6 glazen melk of water toevoegt aan dezelfde hoeveelheid ontbijtgranen, ziet het afgewerkte gerecht eruit als een vloeibare griesmeelpap. En als een glas maïs wordt gegoten met 2-3 glazen vloeistof, zal de pap dik zijn, zoals gierst.

Onthoud dat granen vloeistof goed opnemen. Als de pap tijdens het koken te dik lijkt, kunt u deze een beetje verdunnen met warme melk of water.

De vloeibare pap kan onder het deksel infuseren, dan wordt hij dikker.

Hoe ontbijtgranen te bereiden?

Voor het koken moeten de granen grondig worden afgespoeld onder stromend water. Het handigst is om dit in een zeef te doen. Als gevolg hiervan moet het water volledig transparant worden.

Wat toe te voegen aan maïspap?

Als je een zoete pap wilt, doe dan zout en suiker in de vloeistof samen met de ontbijtgranen. Voor 1 glas ontbijtgranen zijn ½ theelepel zout en 1-2 eetlepels suiker voldoende. Maar het is beter om je te laten leiden door je eigen smaak: probeer melk of water en voeg eventueel kruiden toe.

Zoete pap past perfect bij boter, gedroogd fruit, maar ook bij vers fruit en bessen. Voeg ze toe aan het einde van de kook of direct bij het serveren. Dit artikel heeft een geweldig pompoenrecept.

Maïspap kan ook als bijgerecht worden gekookt. In dit geval is suiker niet nodig. Naast zout kun je gemalen zwarte peper, kerrie, kurkuma en andere kruiden in het gerecht doen. En voeg aan het einde van het koken gebakken uien, wortelen en andere groenten, tomaten in hun eigen sap, champignons of kruiden toe.

Hoe maïspap op het fornuis te koken?

Breng in een pan met dikke bodem water of melk aan de kook. Als je pap kookt met hun mengsel, kook dan eerst het water: je hebt later melk nodig.

Voeg kruiden en maïsgrutten toe aan de vloeistof en roer. Kook op laag vuur gedurende ongeveer 40 minuten, onder voortdurend roeren.

Voeg indien nodig halverwege het koken hete melk toe, wanneer de pap dikker wordt.

Hoe maïspap in een slowcooker te koken?

Doe de ontbijtgranen in een multicookerkom. Voeg melk en/of water, zout, suiker toe en roer. Een uur koken op melkpap.

Roer goed na het koken.

Zo kook je maïspap in de magnetron

Giet het graan in een glazen of keramische container. Giet hete vloeistof erbij, voeg zout en suiker toe en roer.

Deksel en magnetron. Kook 4-5 minuten op 800 watt. Roer en kook nog 6-8 minuten, roer elke 1,5-2 minuten.

Laat de voorbereide pap nog 10 minuten in een gesloten magnetron staan.

Hoe maïspap in de oven te koken?

Plaats de maïsmeel in een keramische of glazen container. Voeg melk en/of water, zout, suiker toe en roer.

Sluit de container met een deksel en plaats gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 ° C. Roer dan de pap door en kook nog ongeveer 20 minuten.