10 croutonssalades die je keer op keer kookt

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Salades met kip, bonen, worst, tomaten en maïs worden nog interessanter en lekkerder.

4 belangrijke punten

1. Voor salades kunt u gekochte of zelfgemaakte croutons gebruiken.
2. Om je eigen croutons te maken, snijd je het brood in kleine stukjes en bak je ze in een koekenpan met een beetje olie. Of leg de plakjes op een met bakpapier beklede bakplaat, bestrijk ze met olie en plaats ze 6-8 minuten in een op 180 °C voorverwarmde oven. Het brood kan worden geraspt met knoflook, gekruid met zout, peper en andere kruiden.
3. Mayonaise kan ook thuis gemaakt worden, vervangen door zure room of andere sauzen.
4. Het is beter om de afgewerkte salade meteen te serveren, zodat de croutons niet doorweekt raken.

Salade met croutons, kippenlever, bonen en peper

ingrediënten

• 300 g kippenlever;
• 1 eetlepel + 1 theelepel olijfolie
• 1-2 tomaten;
• ½ gele paprika;
• ui;
• 100 g ingeblikte of gekookte rode bonen;
• 1 eetlepel sojasaus
• 1 eetlepel korrelige mosterd;
• 1 theelepel balsamico azijn
• 30 gram croutons;
• een paar takjes peterselie.

Voorbereiding

Snijd de lever in grote stukken. Verhit een eetlepel olie in een koekenpan en bak de lever 5-7 minuten op hoog vuur.

Snijd de tomaat in kleine stukjes, de paprika in blokjes en de ui in halve ringen. Voeg bonen en een licht afgekoelde lever toe aan de groenten.

Combineer een theelepel olie, sojasaus, mosterd en balsamicoazijn. Voeg de dressing toe aan de salade en roer. Bestrooi met croutons en garneer met peterselie.

Salade met croutons, Chinese kool, ham en mais

ingrediënten

• ½ middelgrote krop Chinese kool;
• 250 gram ham;
• 250 g maïs uit blik;
• 80 gram croutons;
• zout naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• 3-4 eetlepels mayonaise.

Voorbereiding

Snijd de kool en ham in dunne, lange reepjes. Voeg maïs, croutons, zout, peper, mayonaise toe en meng goed.

Salade met croutons, worst, eieren en Koreaanse wortel

ingrediënten

• 3 gekookte eieren;
• 200 g rookworst;
• 2-3 takjes dille;
• 150 g Koreaanse wortelen;
• 50-80 g croutons;
• 1 eetlepel mayonaise.

Voorbereiding

Snijd eieren en worst in blokjes, hak de dille fijn. Voeg wortelen, croutons, mayonaise toe en roer.

Salade met croutons, roze zalm, mais en komkommer

ingrediënten

• 150 g roze zalm uit blik;
• 1 gekookt ei;
• 1 ingemaakte of verse komkommer;
• 150 g maïs uit blik;
• een paar veren groene uien;
• een paar takjes dille;
• 1-2 eetlepels olijfolie;
• zout naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• 40 gram croutons.

Voorbereiding

Denk aan de vis met een vork. Rasp het ei op een fijne rasp en snijd de komkommer in blokjes. Voeg maïs, gehakte kruiden, olie, zout, peper en croutons toe en meng.

Salade met croutons, bonen, tomaten, ingelegde komkommers en champignons

ingrediënten

• 5-7 kleine ingelegde komkommers;
• 10 kerstomaatjes;
• 200 g rode bonen uit blik of gekookt;
• 100 g ingemaakte honingpaddestoelen;
• 2 eetlepels mayonaise;
• 50 gram roggecroutons.

Voorbereiding

Snijd de komkommer in blokjes en de tomaten in plakjes. Voeg bonen, champignons, mayonaise toe en roer. Strooi croutons over de salade.

Salade met croutons, zalm, sperziebonen en tomaten

ingrediënten

• 300 g zalmfilet;
• zout naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• 70 g sperziebonen;
• 3-4 kleine tomaten;
• 1 bosje groene salade;
• een paar takjes basilicum;
• 80 gram croutons;
• 3-4 eetlepels olijfolie;
• 2 theelepels rode wijnazijn
• 2 theelepels natuurlijke yoghurt.

Voorbereiding

Leg de zalm op aluminiumfolie en breng op smaak met zout en peper. Wikkel de vis volledig in folie en plaats ongeveer 30 minuten in een voorverwarmde oven op 190°C. Koel de afgewerkte zalm en demonteer in kleine stukjes.

Leg de sperziebonen 5 minuten in kokend water. Plaats in een vergiet en plaats op ijs om het kookproces te stoppen. Snijd de tomaten in grote stukken, scheur de slablaadjes. Hak de basilicum fijn.

Doe alle bereide ingrediënten en croutons in een kom. Combineer olie, azijn, yoghurt, zout en peper. Breng de salade op smaak met het mengsel.

Experiment?

10 originele salades met verse tomaten

Bladerdeegsalade met croutons, krabsticks, mais en roomkaas

ingrediënten

• 200 g smeltkaas;
• 3 gekookte eieren;
• 250 g krabsticks;
• 2 teentjes knoflook;
• 70 gram croutons;
• 100 g ingeblikte maïs;
• een paar eetlepels mayonaise;
• 1 kleine komkommer.

Voorbereiding

Leg de kaas 10 minuten in de vriezer. Rasp het vervolgens en de eieren op een fijne rasp. Snijd de krabsticks in kleine stukjes.

Leg de lagen in deze volgorde neer: smeltkaas en knoflook, croutons, eieren, krabsticks, maïs. Bedek elke laag, behalve de maïs, met een fijnmaasje mayonaise. Versier de salade met komkommerrozetten.

Toevoegen aan favorieten ??

10 echt heerlijke krabsticksalades

Salade met croutons, jachtworst, kaas en Koreaanse wortel

ingrediënten

• 200 g jachtworsten;
• 100 g harde kaas;
• 100 g Koreaanse wortelen;
• 80 gram croutons;
• zout naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• 1-2 eetlepels mayonaise.

Voorbereiding

Snijd de worstjes in plakjes en de kaas in kleine blokjes. Voeg wortelen, croutons, zout, peper, mayonaise toe en roer.

Er achter komen ?

• Coole saladerecepten voor worstliefhebbers
• 10 koele rookworstsalades

Salade met croutons, kip, tomaten en sinaasappel

ingrediënten

• 1 sinaasappel;
• 200 g gekookte kipfilet;
• 2 tomaten;
• 70 g harde kaas;
• 50 gram croutons;
• een paar takjes peterselie;
• zout naar smaak;
• 1 eetlepel mayonaise.

Voorbereiding

Schil de schil en de witte strepen van de sinaasappel en houd een beetje apart voor de garnering. Snijd het en de kip in middelgrote blokjes. Verdeel de tomaten in vieren en verwijder de zaadjes. Groenten in blokjes snijden. Rasp de kaas op een grove rasp.

Voeg croutons, gehakte peterselie, zout, mayonaise toe aan de bereide ingrediënten. Schep de salade om en garneer met partjes sinaasappel.

Probeer het?

Glühwein, zalmsalade, gebakken eend en andere aromatische gerechten met sinaasappel

Salade met croutons, bacon en avocado

ingrediënten

• 100 gram spek;
• 3 eetlepels olijfolie
• 1 avocado
• 2 eetlepels citroensap
• een paar slablaadjes;
• 80 gram croutons;
• 1 theelepel witte wijnazijn
• zout naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

Voorbereiding

Snijd het spek in grote stukken. Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan en bak het vlees goudbruin. Breng het spek over op een papieren handdoek om overtollig vet af te voeren.

Verwijder het vruchtvlees van de avocado met een theelepel of snijd het geschilde fruit in grote stukken. Giet er citroensap over. Scheur de slablaadjes met je handen.

Leg de salade, bacon, avocado en croutons op een schaal. Meng de resterende olie, azijn, zout en peper en giet de dressing over de salade.

Lees ook ?? ???? ‍?

• Kook het gekookte varkensvlees op de juiste manier. Deze recepten zullen helpen
• Er wordt om toeslagen gevraagd. De beste recepten voor sappige karbonades
• Hoe kip in de oven te koken: 15 beste recepten
• De 10 beste recepten voor het auerhoennest. Deze salades zijn een aanrader
• 10 recepten voor heerlijke en malse "Bride" salade