Hoe kies je de juiste pu-erh thee

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Velen vertrouwen op in-store consultants als het gaat om theeselectie. Maar vergeet niet dat de winkel winst maakt met de verkoop, en vaak zal de adviseur het product aanprijzen om het aan u te verkopen. Onervaren drinkers kunnen een hoop geld uitgeven aan thee die niet echt de moeite waard is. Hoewel er natuurlijk winkels zijn waarvan u de aanbevelingen kunt vertrouwen, is het tenslotte beter om enkele van de fijne kneepjes zelf te begrijpen en niet te vertrouwen op het advies van verkopers.

Hier zijn enkele basistips om u te helpen bij het kiezen van echte Pu-erh-thee:

1. Bekijk hoe de thee wordt verpakt en onder welke voorwaarden deze wordt verkocht

Puerh moet worden verkocht en opgeslagen op een koele, droge plaats, gescheiden van sterk ruikende stoffen, maar zo dat er weinig lucht bij komt. Het wordt meestal verkocht in de originele papieren verpakking. Theewinkels die verzegelde pu-erh-briketten verkopen, zullen u waarschijnlijk geen kwaliteitsproduct aanbieden. En ze slaan het hoogstwaarschijnlijk verkeerd op.

2. Ruik de thee

Goede pu-erh thee heeft een duidelijk, uitgesproken aroma. Afhankelijk van de leeftijd van de thee kunnen er rokerige of houtachtige aroma's in het aroma aanwezig zijn. Maar er mogen geen andere vreemde geuren of schimmelgeur zijn. Thee absorbeert geur heel gemakkelijk, dus als het verkeerd wordt bewaard, kan het een interessant aroma aannemen: voedsel koken, kruiden, enz.

3. Let op het uiterlijk van de thee

Lang gerijpte theebriketten zullen roodachtig lijken. Jonge pu-erh zal groenachtig zijn. Maar het zal nooit puur zwart zijn. Er mogen geen witte of gele stippen op de briket zitten, wat wijst op schimmelvorming. Let er bij het kopen van een dure pu-erh briket op dat deze stevig is, zonder grote scheuren. Soms wordt dure pu-erh op smaak gebracht door een klein stukje van de achterkant van de briket te schrapen. Dan kun je een klein kuiltje op de briket vinden en het afbladderen van de bladeren opmerken. Dit is zelden merkbaar, maar als je het ziet, moet je weten dat je een beetje thee bent kwijtgeraakt, omdat je briket is geselecteerd om te testen.

4. Probeer thee

Natuurlijk zul je de smaak van puerh pas kunnen begrijpen nadat je veel van zijn soorten hebt geprobeerd. Je kunt verschillende monsters proeven in theemusea, hierdoor kun je de smaak van pu-erh-thee en de verouderingstijd beter begrijpen.

En nog een paar tips:

• Wees duidelijk over wat je wilt. Als u een duidelijk begrip heeft van het type Pu-erh-thee dat u wilt (bijv. Shu, Sheng, Aged, Young), kunt u meer tijd besteden aan het verkennen van de eigenschappen en het vinden van het exacte type waarin u geïnteresseerd bent. Hoewel dit voor beginners niet zo belangrijk is. Het is belangrijker voor hen om zoveel mogelijk verschillende soorten pu-erh te proberen om te beslissen welke ze het lekkerst vinden.
• Controleer de prijzen en het assortiment thee online, zelfs als u van plan bent om bij uw plaatselijke winkel te kopen. Puerh wordt door verschillende fabrieken geproduceerd, maar er is altijd een specifiek batchnummer. De belangrijkste fabrieken zijn Menghai, Xiaguan, Shuangjiang Mengku en anderen. Sommige theewinkels die niet gespecialiseerd zijn in pu-erh, verkopen je thee van lage kwaliteit tegen een hoge prijs.

Ik hoop dat deze tips je zullen helpen bij het kiezen van een echt hoogwaardige en heerlijke thee.