13 voedingsmiddelen om u te helpen snel gewicht te verliezen

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Liz Vaccariello, hoofdredacteur van Prevention Magazine en auteur van verschillende boeken over gezond eten (waaronder de bestseller Flat Belly Diet en The Digest Diet), is van mening dat extra kilo's het gevolg zijn van slechte voeding. Dus, volgens het dieet dat door haar is ontwikkeld voor een platte buik, kunnen plooien die langs de zijkanten hangen worden geëlimineerd door voedsel te eten dat rijk is aan "gezonde" vetten. En in haar onlangs uitgebrachte "Diet Digest" beschrijft Liz de ingrediënten die (bij voldoende lichamelijke activiteit) bijdragen aan snel gewichtsverlies. We nodigen je uit om kennis met ze te maken.

1. Eiwitten

Eiwit verbetert niet alleen de conditie van huid, haar en nagels, maar helpt ook om gewicht te verliezen. Vis, wit vlees, eieren en andere "eiwit" voedingsmiddelen zijn zeer bevredigend - volgens statistieken, mensen met een eiwitdieet, wordt het dieet met gemiddeld 10% verminderd. Maar het belangrijkste is dat eiwitten helpen om calorieën te verbranden. Voedingsmiddelen met veel eiwitten en weinig koolhydraten hebben dus een drievoudig voordeel: ze helpen je er goed uit te zien, snel op te eten en voorkomen dat je aankomt.

2. Vitamine C

Iedereen weet dat vitamine C onmisbaar is bij verkoudheid, maar weinig mensen weten dat het ook bijdraagt aan gewichtsverlies. Dus, volgens studies van Canadese wetenschappers, leidt een tekort aan ascorbinezuur (evenals magnesium, zink en andere sporenelementen) in het lichaam tot de vertraging en afzetting van "schadelijke" vetten.

3. schat

Honing heeft antibacteriële, antivirale en schimmelwerende eigenschappen en helpt ook om het immuunsysteem te versterken. Maar daar houden de nuttige functies niet op - het is ook bewezen dat honing, een natuurlijke zoetstof, helpt om de bloedsuikerspiegel te normaliseren en het gewicht te verminderen.

4. Cacao

Het volgende nieuws zal ook de zoetekauw verrukken: volgens recent onderzoek door David L. Katz, MD, hoofd van het onderzoekscentrum aan de Yale University School of Medicine, beschermt cacao de huid tegen de schadelijke effecten van ultraviolette straling, versterkt het het zenuwstelsel, verbetert de stemming en (drummen!) bevordert een snelle verzadiging.

5. Azijn

Haast je niet om "Fu!" te zeggen. - Wetenschappelijke studies tonen aan dat azijn een zogenaamd glycemisch effect heeft, dat wil zeggen dat na het eten de bloedsuikerspiegel normaal blijft (hoewel de GI sterk stijgt van andere voedingsmiddelen). Dit draagt op zijn beurt bij aan een snellere verzadiging en kleinere porties.

6. Vezel

Heb je je ooit afgevraagd waarom het wordt aanbevolen om de lunch te beginnen met een salade? Het draait allemaal om de groenten. Wortelen, tomaten en andere groenten, evenals verse kruiden, zijn rijk aan vezels, die weliswaar niet worden verteerd, maar perfect de honger stillen. Zo eet je veel minder tijdens de lunch als je jezelf trakteert op een groentesalade op smaak gebracht met bijvoorbeeld appelciderazijn.

7. Kokosolie

Volgens Liz Vaceyriello mag verzadigd vet niet meer dan 10% uitmaken van de totale dagelijkse verbruikte calorieën. Ze raadt echter het gebruik van kokosolie in uw dieet aan, omdat het de "goede" lipoproteïnen met hoge dichtheid verhoogt en de "slechte" lipoproteïnen met lage dichtheid verlaagt. Zo wordt cholesterol genormaliseerd en wordt het gewicht verminderd.

8. Onverzadigde vetzuren

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren helpen vet af te breken, dus mensen die regelmatig olijven, noten en avocado's eten, zijn over het algemeen in goede conditie. En in producten als vis, bepaalde soorten noten en zaden van sommige planten zitten veel meervoudig onverzadigde vetzuren. Omega-3 vetzuren hebben ontstekingsremmende effecten, voorkomen obesitas en verbeteren de stemming.

9. Resveratrol

Resveratrol, een chemische stof die door sommige planten wordt afgescheiden als verdediging tegen parasieten, wordt aangetroffen in druivenschillen, cacao (alweer!), Pinda's en rode wijn. Rasveratrol heeft neuroprotectieve, ontstekingsremmende, antidiabetische, antivirale en andere gunstige effecten en voorkomt ook vetafzetting. Een glas rode wijn bij de lunch is dus niet alleen niet schadelijk voor gewichtsverlies, maar draagt er zelfs aan bij.

10. Kalium

Calcium is goed voor botten en helpt ook honger onder controle te houden. Studies hebben aangetoond dat mensen die een tekort aan calcium in hun lichaam hebben, meer kans hebben op overgewicht omdat ze hun eetlust niet onder controle kunnen houden.

11. Melk

Het meeste calcium zit natuurlijk in melk, maar dit zijn niet alle gunstige eigenschappen van zuivelproducten. In 2010 ontdekten wetenschappers dat een mok magere melk na het sporten de vetverbranding en spiergroei bevorderde.

12. Kinwa

Quinwa, of quinoa in het gewone spraakgebruik, is een oude graansoort die rijk is aan eiwitten, aminozuren, fytosterolen en vitamine E. Bovendien is quinoa volgens recente studies een remmer van voedingsvetten, wat helpt om het lichaamsgewicht te verminderen en de eetlust te verminderen. Quinoapap is dus een uitstekend dieetgerecht.