Inhoudsopgave:

Hoe gierst correct te koken?
Hoe gierst correct te koken?
Anonim

In een pan, slowcooker of magnetron wordt de cornflakes zoals jij dat wilt.

Hoe gierst correct te koken?
Hoe gierst correct te koken?

Hoe gierst te bereiden?

De granen moeten grondig worden afgespoeld onder stromend koud water of in een kom, waarbij de vloeistof meerdere keren moet worden ververst. Het water moet helder worden.

Hoe gierst te koken: granen grondig afspoelen
Hoe gierst te koken: granen grondig afspoelen

Oude granen kunnen bitter smaken. Als je niet zeker bent van de productiedatum, laat je de gewassen gierst 5-10 minuten in heet water weken of giet je er gewoon kokend water overheen. Hierdoor wordt eventuele bitterheid geëlimineerd.

Hoeveel water te nemen?

Meestal worden 3 glazen vloeistof genomen voor 1 glas gierst. In dit geval blijkt de pap niet erg gekookt, maar ook niet kruimelig.

Voor een kruimelig gerecht heeft 1 glas gierst 2 glazen water nodig en voor een meer stroperige, 4 glazen.

Hoe gierst in een pan te koken?

Doe de gierst in een pan, bedek met water en breng aan de kook op hoog vuur. Breng op smaak met zout en roer.

Zet het vuur lager tot matig. De grutten moeten een beetje bubbelen. Laat ongeveer 20 minuten sudderen, of tot de vloeistof is opgenomen.

Hoe gierst in een pan te koken: de grutten moeten een beetje borrelen
Hoe gierst in een pan te koken: de grutten moeten een beetje borrelen

Laat de pap 5-10 minuten onder het deksel trekken.

Hoe gierst te koken in een slowcooker

Giet de gierst in de multicookerkom. Bedek met water en voeg zout toe. Kook in de modus "Groot" gedurende 25 minuten.

Als je de pap wilt laten trekken, laat je deze 10 minuten in de "Warme" modus staan.

Hoe gierst in de magnetron te koken?

Plaats de gierst in een magnetronbestendige schaal. Giet de helft van het water erover, dek af en kook 5 minuten op vol vermogen.

Roer, breng op smaak met zout en giet het resterende water erbij. Kook nog 2 minuten en magnetron gedurende 5-10 minuten.

Aanbevolen: